Complesso Monumentale San Nicolò – 31 Ottobre / 1 Novembre 2015

Due giornate intense dedicate al mondo della natura: Sabato 31 Ottobre e Domenica 1° Novembre presso il Complesso Monumentale San Nicolò di Spoleto, la Pro Loco di Spoleto “A. Busetti” con la collaborazione del Gruppo Micologico “Valle Spoletana” e con il patrocinio del Comune di Spoleto, della Regione dell’Umbria, della Provincia di Perugia e della Camera di Commercio di Perugia, ha organizzato questa nuova edizione.

Si è racchiuso, per questi due giorni di manifestazione, all’ interno del Chiostro, un mondo di tradizioni da riscoprire. Tantissimi gli educational presenti nei due giorni su vari argomenti come, l’utilizzo dei prodotti naturali, la potatura dell’olivo, il miele, i funghi, le erbe, le spezie aromatiche, lo zafferano e degustazioni di olii di oliva.

Numerosi gli show cooking per far degustare piatti cucinati con erbe spontanee e piatti particolari ai ciliaci con la partecipazione dell’ Associazione AIC Umbria.

Non poteva mancare per i più piccoli ma anche per gli adulti la Festa di Halloween! “Dolcetto Scherzetto” con musica , balli e degustazione gratuita di pasta con la zucca. Molte persone hanno partecipato a vari convegni sulle erbe e sui funghi, ed alla presentazione del libro sulla crescionda, al quale è seguito il concorso regionale per la crescionda più buona.

Moltissimi turisti hanno partecipato al “Trekking delle Erbe Spontanee” guidato da un esperto che ha fatto riscoprire tante tradizioni dimenticate. Una taverna ha deliziato i tanti presenti con menù a base di erbe spontanee e funghi. Sono state inoltre organizzate delle giornate a tema (Castagne, Funghi e del miele).