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PRODOTTI DEL BOSCO

Alimentazione, medicina, folklore

FRUTTI SPONTANEI COMMESTIBILI E VELENOSI

13 Giugno 2019 Ore 21:00

Sala “ Biblioteca Montagna di Libri”

Presso la “Comunità Montana dei Monti Martani

e del Serano di Spoleto”, via dei Filosofi n°89

 

 

 

La Pro Loco di Spoleto “A.Busetti” in collaborazione con il Micologo Giorgio Fantaulli e Zon@ambiente, organizza una serata tematica dedicata ai “Frutti Selvatici Spontanei” che possiamo ritrovare e raccogliere nei nostri boschi: corniolo, olivello spinoso, rosa canina, sorbo, corbezzolo, more e mirtilli, sono solo alcuni dei tanti frutti che possono essere raccolti e consumati in numerosi modi ma anche utilizzati a fini terapeutici. In questo secondo appuntamento con le “Piante del Bosco” e le “Erbe Spontanee”, vengono presentati da Francesco Falcinelli, profondo conoscitore di botanica forestale, di floristica e fotografo naturalista, i frutti commestibili, sia i più comuni e quelli meno conosciuti, che possiamo imparare ad apprezzare e a distinguere con sicurezza da quelli velenosi. Inoltre avremo come ospite L’Azienda Agrituristica “Il Castello del Sole”, Loc. Cammorro n°32 – 06030 – Sellano (PG). Ci illustrerà dettagliatamente i vari metodi di preparazione e conservazione per realizzare marmellate, confetture, composte e gelatine… e per concludere la serata nella maniera più squisita, la stessa Azienda allieterà i nostri palati con una degustazione gratuita e vendita dei vari prodotti che realizza in maniera biologica, varie combinazioni di confetture e salse biologiche…

Il costo della serata è di Euro 5,00

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