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Dal 1° al 3 Novembre a Spoleto tra Piazza Garibaldi e l’Auditorium della Stella avrà luogo la 25esima edizione della Mostra-mercato sui funghi e le erbe spontanee.  Un programma ricco di eventi e nuove iniziative: oltre alle attesissime mostre micologiche e di erbe spontanee eduli,  alle conferenze su queste risorse naturali, tanto spazio sarà dedicato all’intrattenimento e al divertimento dei visitatori.

 

Durante la manifestazione grandi e piccoli potranno creare delle  bombe  di semi da spargere ovunque per far rifiorire la città, gustare piatti e prodotti locali alla piazzetta del gusto, ma anche fare assaggi di olio extra vergine d’oliva e  vin brulè.  E ancora un workshop sui benefici dei preparati tradizionali a base delle erbe appenniniche contro i disturbi da freddo e la bellezza dell’artigianato artistico.

Grazie alla collaborazione di Docenti  dell’Università degli Studi di Perugia, dell’Università dei Sapori e del Cedrav, si saranno interessantissimi convegni presso l’Auditorium della Stella. Inoltre, il “Gruppo Micologico Valle Spoletana” oltre ad organizzare la mostra dei funghi, parlerà anche degli aspetti che stanno diventando di grande interesse come l’ergotismo. Molto seguita è da sempre la mostra delle erbe, dove grazie alla presenza degli esperti, sarà possibile ricevere informazioni sulle varie specie.

Questo del 2019 sarà davvero un evento speciale perché vede il coinvolgimento delle Pro Loco dello Spoletino che hanno deciso di unirsi alla Pro Loco “A. Busetti” per festeggiare insieme questa 25esima edizione con l’offerta di piatti tipici tradizionali. Ma non finisce qui. Per rendere omaggio alla manifestazione arriverà da Ceva l’amministrazione comunale che unitamente alla Pro Loco di Ceva da più di 50 anni organizza nelle vie della cittadina piemontese un’importante fiera internazionale sui funghi e sulle erbe. Un incontro, quello tra Ceva e la Pro Loco di Spoleto organizzato grazie al progetto MEDFEST, che ha reso possibile una scambio di esperienze e di buone pratiche dal quale ha preso le mosse una bella collaborazione che renderà la manifestazione spoletina ancor più rilevante a livello nazionale che ha permesso la presentazione dell’evento nell’ambito di un convegno internazionale  sul turismo sostenibile che si è tenuto in Portogallo ricevendo ampi riconoscimenti

Insomma quella di quest’anno sarà davvero una manifestazione da non perdere.

 

25^ MOSTRA MERCATO FUNGHI ED ERBE SPONTANEE”
Spoleto 1/3  Novembre 2019
Piazza Garibaldi – Auditorium della Stella

Ingresso libero

Dal Venerdì 1 a Domenica 3 Novembre

Tutti i giorni

10,30/21,30 MOSTRA MERCATO (Piazza San Gregorio – Piazza Garibaldi)
               
         Saranno presenti quaranta stand provenienti da diverse regioni d’Italia che
                       presenteranno le eccellenze del  nostro e del loro Territorio

10,30/21,30  MOSTRA ERBE SPONTANEE EDULI (Auditorium della Stella) (dalle ore 17,00 di Venerdì’ 1° novembre)
                        A cura di esperti del settore che saranno presenti
                        “Portate le vostre erbe e vi aiuteremo a riconoscerle”

10,30/21,30  MOSTRA DI MICOLOGIA (Auditorium della Stella) (dalle ore 17,00 di Venerdì’ 1° novembre)
                        Con illustrazione guidata dei caratteri della specie
                         a cura di Micologi del Comitato Scientifico “Gruppo Micologico Valle Spoletana”   
                         “Portate i fughi verranno classificati e messi in mostra”

10,30/21,30 PREPARIAMO BOMBE…DI SEMI
                       Presso lo Stand dell’Azienda Agricola di Archilei Ira l’Erborista potete realizzare gratuitamente
                       le vostre bombe  di semi da spargere ovunque per far rifiorire la città (Piazza Garibaldi)

10,30/21,30 TORNITURA ARTISTICA DEL LEGNO D’ULIVO E INTAGLIO DEL LEGNO
                       Presso lo Stand di Salvatore Capoccetti (Piazza Garibaldi)

10,30/21,30 MOSTRA DISEGNI “I FUNGHI E IL BOSCO” (Auditorium della Stella)
                       A cura dei bambini delle Scuole dell’Infanzia e Primarie di Spoleto

10,30/21,30 CALDARROSTE DI MONTEBIBICO E VIN BRULE’  (Piazzetta Auditorium della Stella)
                       A cura dell’Azienda Agricola La Luna Piena
di Montebibico

10,30/21,30 ASSAGGIO DI BRUSCHETTE CON OLIO NOVELLO  (Piazzetta Auditorium della Stella)
                       A cura di Oleifici Locali
 

11,30/14,30   LA PIAZZETTA DEL GUSTO: SAPORI TIPICI DEL TERRITORIO (Piazzetta Auditorium della Stella)
18,30 / 21,30 Degustazione di piatti tipici a cura delle Pro Loco dello Spoletino
                        (Pro Loco Baiano, Pro Loco La Spina di Campello, Pro Loco Protte, Pro Loco San Brizio, Pro Loco San Giacomo)  
                        
Fagioli con le cotiche, coratella, gnocchi al sugo d’oca, polenta con il tartufo,
                        pajata, salsicce alla brace, patatine fritte.
                        Pro Loco di Spoleto  - bevande e i Dolci di Nonna Ersilia.

 

Venerdì 1 Novembre         

11,30              INAUGURAZIONE 25^ MOSTRA MERCATO FUNGHI ED ERBE SPONTANEE  (Piazza Garibaldi) 

17,00              APERTURA MOSTRA FUNGHI ED ERBE SPONTANEE EDULI   (Auditorium della Stella)
                        

Sabato 2 Novembre

15,45              SCAMBIO DI SALUTI TRA L’AMMINISTRAZIONE DEL COMUNE DI SPOLETO, DEL COMUNE DI CEVA
                        E LA PRO LOCO DI SPOLETO (Auditorium della Stella)

16,00/17,00 CONVEGNO “ERBE SPONTANEE VELENOSE”  (Auditorium della Stella)
                      Moderatore:
Micologo Fantaulli Giorgio
                      vice presidente e coordinatore del comitato scientifico del “Gruppo Micologico Valle Spoletana”
                      Relatore: Dott. Francesco Falcinelli  - Esperto botanico e fotografo naturalista

17,00/17,30 CONVEGNO “LA RISCOPERTA DELLA RICOTTA SALATA” (Auditorium della Stella)
                     
 Moderatore: Prof. Agostino Lucidi – Ricercatore Cedrav
                       Relatore: Dott. Renzo Fantucci – Università dei Sapori di Perugia

17,30/18,30 WORSHOP “BALSAMI ED UNGUENTI, LENIMENTI PER L’INVERNO”  (Auditorium della Stella)
                       Insieme alla Dott.ssa Erborista  Archilei Ira  scopriremo i benefici dei preparati tradizionali
                      a base delle nostre erbe appenniniche contro i tipici disturbi da freddo ed umido.
                      Ogni partecipante realizzerà il suo unguento che potrà usare per testare personalmente le sue virtù.
                     Prenotazione obbligatoria: Tel 328/1146503
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.">Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. quota di partecipazione € 5,00

Domenica 3 Novembre

16,30/17,30 CONVEGNO “TERRITORIO E TRADIZIONI VS “ALIENI”
                       IL MUTARE DEL PAESAGGIO E DELLE TRADIZIONI CON L’ARRIVO DI NUOVE SPECIE VEGETALI
                     
 Moderatore: Prof. Agostino Lucidi – Ricercatore Cedrav
                       Relatori: Dott. Aldo Ranfa Botanico Università degli Studi di Perugia
                                        Dott.ssa Chiara Proietti, Dipartimento Ingegneria Civile Università degli Studi di  Perugia

17,30/18,30 CONVEGNO DI MICOLOGIA “ERGOTISMO”
                        ... Segale cornuta, Claviceps purpurea, "Ergot e i Pani Maledetti", il pane e il fuoco,
                        il "Fuoco di S. Antonio"..... Un dettagliato resoconto sul fenomeno "Ergot", tra biologia, storia, agricoltura,
                        la pratica della panificazione, alimentazione, religione, medicina, epidemie, tradizioni popolari e
                       stati alterati di coscienza..... 

                         Moderatore: Micologo Francesco Paolo Di Dio, presidente del “Gruppo Micologico Valle Spoletana"
                       Relatore: Micologo Giorgio Fantaulli
                       vice presidente e coordinatore del comitato scientifico del “Gruppo Micologico Valle Spoletana"

18,30/19.30 CONVEGNO “LE ERBE DEL CIARLATANO”
                       Relatore:
Prof. Agostino Lucidi – Ricercatore Cedrav

 

ASSOCIAZIONE PRO LOCO DI SPOLETO “A. BUSETTI”
331/8855493
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www.prolocospoleto.it

 

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